Вы знаете как я не люблю готовить. Если не знаете, то знайте - не люблю. Поэтому в моей семье готовят муж и брат :)

Так вот, друзья, вы пальчики оближете отведав рыбку, рецепт приготовления которой дон Пабло привёз из Смоленска. Вчера начали, сегодня вечером отведали с картошечкой. Мммм.... Вкуснота!

Соленая скумбрия

На 1 л. воды – 2 ст. л. сахара с горкой, 3 ст. л. соли с небольшой горочкой, чёрный перец горошком 1 ч. л. без горки, душистого перца горошком - 2-3 шт., лаврового листа - 3 средних листочка. Это основной состав.

Для ещё более обалденного вкуса муж добавил к основе по щепотке -  орегано (сухого), хмели-сунели, паприки, шафрана, сумаха (измельченного сухого граната)

Вскипятить всё, дать рассолу остыть до комнатной температуры. Залить свежую очищенную и порезанную на куски скумбрию. Оставить на ночь в холодильнике (часов 8 - 9). Затем рассол слить, залить рыбу запашистым растительным маслом и оставит часа на 2. Рыбка получается просто нежнейшая. По желанию, в рыбу с маслом добавить лук репчатый кольцами.

Фото нет - не успела.

Люди уже давным-давно знают этот рецепт и наслаждаются  вкусом, а я вот только-только :)

Как же хорошо дома! Первый день года ленивый, тянучий и ооочень домашний :) Мечты всякие одолевают... Словом, хорошо!

Несколько дней предновогодняя суета напоминает начало фильма "Один дома" :)))  Пока все ещё спят, напишу несколько строк, а то потом начнётся "Жарим, режем, месим!"  

Много мыслей о разном буквально запутались в голове. Пока распутываешь одну, встревает другая, и вот, пожалуйста, снова неразбериха. А так много хочется сказать, вспоминая уходящий год, и много пожелать на следующий.

День за днём идёт жизнь. Порой от горя, порой от радости не остановить слёз. Пусть у вас всё будет хорошо, пусть в доме будет тепло и уютно, пусть все буду здоровы и счастливы, и пусть только слёзы радости блестят на глазах! Обнимаю вас крепко! С Наступающим!!!

Сёма, Ричард, Мышка

Осталось испечь торт :)
 

Я долго ничего не писала про моих кошек. Грустно, очень-очень грустно, хотя прошло уже более трёх месяцев, как мы расстались с нашей красавицей Фрейей. С ней всё хорошо, даже очень, только она не с нами, а в другом доме у других таких же чумачечих обожателей кошек, как мы :)

Помните, я писала о проблемах с ней. В итоге, мы вынуждены были отдать её семье, где она стала главной кошкой и всеобщей любимицей. Пришлось пойти на такие меры, поскольку в результате конкуренции с Сёмой, страдала и она, и мы все. После стерилизации кое-что в поведении Фрейи изменилось в лучшую сторону, но.... кровати не перестал быть мокрыми. 

В середине августа нашу красавишну взяли люди, у которых недавно умер старый пушистый кот. Не испугались наших предупреждений о том, что иногда случаются с кошкой казусы. Договорились о том, что если у них ничего не получится, Фрюшу заберём обратно.

Хе-хе! Классно придумали. На пару дней ставим на главную свою детскую фоту. Кто лайкнет, тот попался и тоже ставит на главную свою малышковую фотографию. Такие все смешные и милые, столько воспоминаний :) 

Буду знать :)

Кошки в черно-белых тонах

Молодую пару состарили с помощью грима, чтобы увидеть их реакцию друг на друга.

Так трогательно.

Серия сообщений "Мужчина и женщина":
Часть 1 - Что привлекает женщину в мужчине?
Часть 2 - ***
...
Часть 34 - :)
Часть 35 - Запах ведьмы. Интересное.
Часть 36 - Эксперимент с возрастом

Пока мы ездил за покупками, Паша и Маша .... кулинарничали

Дон Пабло и синьорина Мария :)))

Ох, как было здорово! Так много я не смеялась очень давно. У детей была своя вечеринка, у взрослых своя. 

Бесконечно люблю! Моё солнце, мой воздух :)

Нда.... я теперь знаю что это такое.

Четвёртый год я за рулём. На спидометре пробег 52 000 км. Обожаю свою машину и она мне (нам) верно служит. Видимо, пришло время и переднее левое колесо загудело, зарычало. Ступичный подшипник надо менять. Это такая штука, которая обеспечивает ровное вращение колеса вокруг оси. 

Серия сообщений "дорога, руль, четыре колеса":
Часть 1 - Радость-то какая!
Часть 2 - Ммм...
Часть 3 - Штрафы ГБДД (с 1 сентября)
Часть 4 - Танго на льду. Танцуют авто :)
Часть 5 - Ступичный подшипник

Роман второй год участвует в играх "Что? Где? Когда?" в составе Калужской команды школьников от 48 лицея. Сейчас он капитан команды. В прошлом году ребята стали победителями городского чемпионата.  Недавно прошёл очередной турнир и были съёмки для новостного выпуска нашей ВГТРК. Даже интервью взяли, правда фамилию неправильно указали :) не Милешко, а Мелешко. Жаль победителями не стали :(

Видео второе, называется "Юные знатоки из 36 лицея самые эрудированные школьники Калуги"- http://gtrk-kaluga.ru/video?p=3

Любимые Nickelback!

Ах, какая мощь! Хочется взобраться на Эверест! Обнять небо! Полететь к звёздам!

Рыдать от счастья и смеяться сквозь слёзы!

Nickelback. Они умеют создать настроение :)  До мурашек .

И не буду текст и перевод убирать под кат

Источник текста и перевода   Автор перевода — okis

Серия сообщений "Nickelback(видео, тексты песен, перевод)":
Часть 1 - Nickelback - Rockstar (видео)
Часть 2 - Nickelback - Gotta Be Somebody
...
Часть 9 - Nickelback - "Someday"
Часть 10 - На краю революции. Nickelback - Edge Of A Revolution.
Часть 11 - Nickelback - What Are You Waiting For? Слушаю безостановочно.

А мы в Абхазии. Ах, Сухум! Колоритный, до сих пор до конца не восстановленный после войны город, гостеприимный и очень дружелюбный. Доехали за рекордное для нас время - на машине за 28 часов. Ночевать не останавливались, сменяли друг друга каждые два-три часа. Вода очень тёплая и чистая, солнце не такое жгучее, людей привычно мало. Море за калиткой :) Здесь очень вкусный лимонад местного производства на минеральной воде, очень вкусный белый хлеб, такой хлеб я ела разве что в советское время. Инжир, кизил, нектарины, персики, виноград. Море, солнце, фрукты - словом, красота и наслаждение :) 

Я, Рома и Маша пошли по магазинам. Не люблю это дело, поэтому решено было поход сделать максимально быстрым и по существу. Маша взяла с собой блокнот для зарисовок и не зря. Ребёнок был увлечён. Она где-нибудь находила местечко, удобное для рисования, и мы спокойно могли отправляться в примерочную. Машуле очень понравилось рисовать там, где никогда не рисовала. Я удивилась, что она абсолютно спокойно и без стеснения, словно она совершенно одна, рисовала в своё удовольствие. 

Огромная, оранжевая, такая далёкая

Очень люблю инжир. Сухой на наших прилавках видела уже давно, а познакомилась со свежим несколько лет назад в Абхазии. 

"Инжир — это самый загадочный и очень полезный фрукт. В нашей стране он не растет, именно из-за этого нам он почти не знаком. Наверняка многие из вас проходят мимо него, скромно возлежащего на прилавках магазинов, а зря.

Медиками доказано, что инжир – это вместилище целебных и полезных свойств. Этот фрукт привозят к нам из Узбекистана, Турции, Армении, Китая. 

За время роста инжир цветёт несколько раз. За этот период, с весны и до глубокой осени, несъедобные каприфиги образуются несколько раз, а съедобные соплодия созревают только летом и осенью.

Серия сообщений "Цветник, сад, огород, растения":
Часть 1 - Растения
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Малина вёдрами
Часть 15 - Как правильно обрезать малину
Часть 16 - Про инжир

Это что-то!