Солёная скумбрия. Обалденно вкусно! |
Вы знаете как я не люблю готовить. Если не знаете, то знайте - не люблю. Поэтому в моей семье готовят муж и брат :)
Так вот, друзья, вы пальчики оближете отведав рыбку, рецепт приготовления которой дон Пабло привёз из Смоленска. Вчера начали, сегодня вечером отведали с картошечкой. Мммм.... Вкуснота!
Соленая скумбрия
На 1 л. воды – 2 ст. л. сахара с горкой, 3 ст. л. соли с небольшой горочкой, чёрный перец горошком 1 ч. л. без горки, душистого перца горошком - 2-3 шт., лаврового листа - 3 средних листочка. Это основной состав.
Для ещё более обалденного вкуса муж добавил к основе по щепотке - орегано (сухого), хмели-сунели, паприки, шафрана, сумаха (измельченного сухого граната)
Вскипятить всё, дать рассолу остыть до комнатной температуры. Залить свежую очищенную и порезанную на куски скумбрию. Оставить на ночь в холодильнике (часов 8 - 9). Затем рассол слить, залить рыбу запашистым растительным маслом и оставит часа на 2. Рыбка получается просто нежнейшая. По желанию, в рыбу с маслом добавить лук репчатый кольцами.
Фото нет - не успела.
Люди уже давным-давно знают этот рецепт и наслаждаются вкусом, а я вот только-только :)
Метки: рыбка солёная скумбрия рецепт |
Первый пошёл! |
Как же хорошо дома! Первый день года ленивый, тянучий и ооочень домашний :) Мечты всякие одолевают... Словом, хорошо!
Метки: 2017 Новый год |
С Наступающим! |
Несколько дней предновогодняя суета напоминает начало фильма "Один дома" :))) Пока все ещё спят, напишу несколько строк, а то потом начнётся "Жарим, режем, месим!"
Много мыслей о разном буквально запутались в голове. Пока распутываешь одну, встревает другая, и вот, пожалуйста, снова неразбериха. А так много хочется сказать, вспоминая уходящий год, и много пожелать на следующий.
День за днём идёт жизнь. Порой от горя, порой от радости не остановить слёз. Пусть у вас всё будет хорошо, пусть в доме будет тепло и уютно, пусть все буду здоровы и счастливы, и пусть только слёзы радости блестят на глазах! Обнимаю вас крепко! С Наступающим!!!
Сёма, Ричард, Мышка
Осталось испечь торт :)
Метки: С Наступающим! Новый год Пожелания |
Большая история про Фрейю и Ричарда |
Я долго ничего не писала про моих кошек. Грустно, очень-очень грустно, хотя прошло уже более трёх месяцев, как мы расстались с нашей красавицей Фрейей. С ней всё хорошо, даже очень, только она не с нами, а в другом доме у других таких же чумачечих обожателей кошек, как мы :)
Помните, я писала о проблемах с ней. В итоге, мы вынуждены были отдать её семье, где она стала главной кошкой и всеобщей любимицей. Пришлось пойти на такие меры, поскольку в результате конкуренции с Сёмой, страдала и она, и мы все. После стерилизации кое-что в поведении Фрейи изменилось в лучшую сторону, но.... кровати не перестал быть мокрыми.
В середине августа нашу красавишну взяли люди, у которых недавно умер старый пушистый кот. Не испугались наших предупреждений о том, что иногда случаются с кошкой казусы. Договорились о том, что если у них ничего не получится, Фрюшу заберём обратно.
Метки: Фрейя Ричард кошки кот котёнок |
На Одноклассниках флешмоб |
Хе-хе! Классно придумали. На пару дней ставим на главную свою детскую фоту. Кто лайкнет, тот попался и тоже ставит на главную свою малышковую фотографию. Такие все смешные и милые, столько воспоминаний :)
Метки: флешмоб фото |
О, как! Главная черта моя |
Метки: тест |
Эксперимент с возрастом |
Молодую пару состарили с помощью грима, чтобы увидеть их реакцию друг на друга.
Так трогательно.
Серия сообщений "Мужчина и женщина":
Часть 1 - Что привлекает женщину в мужчине?
Часть 2 - ***
...
Часть 34 - :)
Часть 35 - Запах ведьмы. Интересное.
Часть 36 - Эксперимент с возрастом
|
Калуга. Зима. |
Метки: Калуга зима |
Сюрпрайз :) |
Пока мы ездил за покупками, Паша и Маша .... кулинарничали
Дон Пабло и синьорина Мария :)))
Метки: пицца дон Пабло Синьорина Мария Паша Маша |
Вчера |
Ох, как было здорово! Так много я не смеялась очень давно. У детей была своя вечеринка, у взрослых своя.
Метки: день рождения друзья Машуля восемь лет |
Восемь :) |
Метки: Мария день рождения восемь лет |
Ступичный подшипник |
Нда.... я теперь знаю что это такое.
Четвёртый год я за рулём. На спидометре пробег 52 000 км. Обожаю свою машину и она мне (нам) верно служит. Видимо, пришло время и переднее левое колесо загудело, зарычало. Ступичный подшипник надо менять. Это такая штука, которая обеспечивает ровное вращение колеса вокруг оси.
Серия сообщений "дорога, руль, четыре колеса":
Часть 1 - Радость-то какая!
Часть 2 - Ммм...
Часть 3 - Штрафы ГБДД (с 1 сентября)
Часть 4 - Танго на льду. Танцуют авто :)
Часть 5 - Ступичный подшипник
Метки: про машину |
Немного похвастаюсь |
Роман второй год участвует в играх "Что? Где? Когда?" в составе Калужской команды школьников от 48 лицея. Сейчас он капитан команды. В прошлом году ребята стали победителями городского чемпионата. Недавно прошёл очередной турнир и были съёмки для новостного выпуска нашей ВГТРК. Даже интервью взяли, правда фамилию неправильно указали :) не Милешко, а Мелешко. Жаль победителями не стали :(
Видео второе, называется "Юные знатоки из 36 лицея самые эрудированные школьники Калуги"- http://gtrk-kaluga.ru/video?p=3
Метки: Роман Что где когда |
Nickelback - What Are You Waiting For? Слушаю безостановочно. |
Любимые Nickelback!
Ах, какая мощь! Хочется взобраться на Эверест! Обнять небо! Полететь к звёздам!
Рыдать от счастья и смеяться сквозь слёзы!
Nickelback. Они умеют создать настроение :) До мурашек .
И не буду текст и перевод убирать под кат
What are you waiting for? |
Чего ты ждешь? |
Источник текста и перевода Автор перевода —
Метки: Nickelback What Are You Waiting For песня |
И снова Сухум |
А мы в Абхазии. Ах, Сухум! Колоритный, до сих пор до конца не восстановленный после войны город, гостеприимный и очень дружелюбный. Доехали за рекордное для нас время - на машине за 28 часов. Ночевать не останавливались, сменяли друг друга каждые два-три часа. Вода очень тёплая и чистая, солнце не такое жгучее, людей привычно мало. Море за калиткой :) Здесь очень вкусный лимонад местного производства на минеральной воде, очень вкусный белый хлеб, такой хлеб я ела разве что в советское время. Инжир, кизил, нектарины, персики, виноград. Море, солнце, фрукты - словом, красота и наслаждение :)
Метки: Сухум Абхазия отпуск отдых море Чёрное море |
Рисует везде |
Я, Рома и Маша пошли по магазинам. Не люблю это дело, поэтому решено было поход сделать максимально быстрым и по существу. Маша взяла с собой блокнот для зарисовок и не зря. Ребёнок был увлечён. Она где-нибудь находила местечко, удобное для рисования, и мы спокойно могли отправляться в примерочную. Машуле очень понравилось рисовать там, где никогда не рисовала. Я удивилась, что она абсолютно спокойно и без стеснения, словно она совершенно одна, рисовала в своё удовольствие.
Метки: Маша рисует |
У вас такая же Луна? |
Огромная, оранжевая, такая далёкая
Метки: луна |
Про инжир |
Очень люблю инжир. Сухой на наших прилавках видела уже давно, а познакомилась со свежим несколько лет назад в Абхазии.
"Инжир — это самый загадочный и очень полезный фрукт. В нашей стране он не растет, именно из-за этого нам он почти не знаком. Наверняка многие из вас проходят мимо него, скромно возлежащего на прилавках магазинов, а зря.
Медиками доказано, что инжир – это вместилище целебных и полезных свойств. Этот фрукт привозят к нам из Узбекистана, Турции, Армении, Китая.
За время роста инжир цветёт несколько раз. За этот период, с весны и до глубокой осени, несъедобные каприфиги образуются несколько раз, а съедобные соплодия созревают только летом и осенью.
Метки: инжир |
Мыльная красота от Надежды Усковой |
Метки: мыльные картины Надежда Ускова |
То, что надо! |
|