-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -SAHARA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2010
Записей: 5290
Комментариев: 15404
Написано: 32604

Рыбка на углях

Суббота, 07 Октября 2017 г. 18:26 + в цитатник

Тут папа сваял рецепт рыбки на углях, которым спешу поделиться. По словам папы, он проанализировал 23 рецепта :) и сделал свой.
Берём 4-5 скумбрий, желательно пожирнее/покрупнее.
Маринад: перетираем 8 зубчиков чеснока + 4 ст. л. подсолнечного масла, выжимаем 1 лимон, пару щепоток соли, по щепотке красного и чёрного перца. Добавляем 1 ст. ложку сахара. Всё тщательно перемешиваем, натираем рыбу этим составом. 
Оставляем рыбку на 3-4 часа мариноваться, а затем выпекаем на углях 15-20 минут часто переворачивая.
Наслаждаемся...

P.S. Для пробы была замаринована 1 сельдь, которая вышла также прекрасной на вкус.
Считаю, что это довольно универсальный рецепт для любого вида рыбы.

ZAvZRsOtXrw (700x525, 317Kb)

QW6QoGxIY3w (525x700, 409Kb)

czUlGa-NdKQ (525x700, 534Kb)

Рубрики:  Кулинарные рецепты/разные рецепты
День за днём/по ходу жизни
Метки:  
Понравилось: 4 пользователям



-Olisiya-   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 22:12 (ссылка)
Выглядит просто безумно, даже не представляю как вкусно это!:))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 07 Октября 2017 г. 23:54ссылка
Это очень-очень вкусно! С первого кусочка. Невозможно оторваться! Вкусно и очень сочно!
Танюшинка   обратиться по имени Суббота, 07 Октября 2017 г. 23:16 (ссылка)
Рыба с чесноком? Как интересно)) Спасиб
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 07 Октября 2017 г. 23:56ссылка
Да-да! Я не поверила сначала, но это так. Аромат чеснока еле улавливается, можно сказать, что почти его нет, но, блин, это очень вкусно!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 12:24ссылка
Уже замариновала судачка с чесноком Правда, буду жарить на сковородке)) Давно хотела для рыбы придумать что-то этакое, непривычное
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 12:32ссылка
О, Танечка, замечательно! Напиши потом как он вышел :)
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку