-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -SAHARA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Темы_и_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2010
Записей: 5317
Комментариев: 15531
Написано: 32904




        Julia Sahara Проверка тиц


Тортик!

Вторник, 09 Июня 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Laplanderia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ой, что я натворила...мммммм...)))

collage (700x238, 47Kb)
Вот я что вчера на ночь глядя сделала!:dance: А сегодня утром, несмотря на диету, уже и попробовала! Слава Богу, что папа почти весь этот тортик "умял" за день... а то бы ещё ведь бы съела кусочек... а у меня жеж ведь диета... отпуск же маячит на горизонте...
А предыстория и рецепт весьма занятные...
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Ажурная кофточка с застежкой. Крючок.

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная кофточка с застежкой

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловеры, жакеты, платья крючком


Понравилось: 1 пользователю

Жакет. Крючок.

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Алисия555-Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет крючком


114330F93-1 (570x458, 55Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловеры, жакеты, платья крючком

Метки:  

Пуловер для лета

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер для лета

 (444x640, 101Kb)
Читать далее>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловеры, жакеты, платья крючком

Сыр Маскарпоне в домашних условиях - 2

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр Маскарпоне в домашних условиях - 2

Продолжаю свои опыты по приготовлению сливочного сыра Маскарпоне в домашних условиях
Первый опыт вот тут http://www.liveinternet.ru/users/julia_pushkar/post362962248/
P1190260 (700x525, 347Kb)

На этот раз я взяла 700 мл сливок Простоквашино 20%. Добавила 250 мл сливок 33% для объема.
Все остальное делала, как в рецепте выше.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/разные рецепты

Метки:  

МК "Подклад для вязаного платья"

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК "Подклад для вязаного платья"




71514872_1299176471_Bezimeni1копирование.png
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/полезное для вязания

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Тильдомания. Очень красивые Тильды

Суббота, 30 Мая 2015 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Туника

Четверг, 28 Мая 2015 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловеры, жакеты, платья крючком

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

Четверг, 28 Мая 2015 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

ppopBJyj24U (520x375, 44Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сердечки. Крючок.

Среда, 27 Мая 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/вязаные красивости

Метки:  

Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Проверено! Очень вкусно!

Среда, 27 Мая 2015 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Проверено! Очень вкусно!

Итак, вчера у нас был выпускной! Торт уже съеден, но о торте подробно позже.
А сейчас хочу поделиться чужим рецептом и своей практикой.
Нашла вот такой рецепт домашнего Маскарпоне, а что делать? К магазинному не подступиться, да и не уверена я, что в магазинных банках настоящий Маскарпоне!

РЕЦЕПТ:
950г сливок, жирность 18-30% (идеально 25%)
1/4Чайной ложки винного уксуса
1) Теплые сливки в пароварке (на водной бане) нагреваем до 85град Цельсия
2) Растворите 1/4 чайную ложку уксуса в 2 столовых ложках воды.
3) Размешайте растворенный уксус в горячих сливках, хорошо перемешайте. Масса должна начать густеть почти немедленно. Поддерживайте 85 градусов в течение пяти минут, иногда помешивая.
4) Охладите под крышкой в течение 12 часов. Сыворотка за это время должна отделиться.
5) Выложите в марлю и подвесте в холодильнике на 24 часа, чтобы позволить сыворотке стечь.
6) Переложите mascarpone в вакуумный контейнер, и оставьте в холодильнике. Съешьте в течение недели!

mascarpone был первоначально сделан с лимонным соком. 1/4 чайная ложка винного уксуса должна быть эквивалентной приблизительно 2 столовым ложкам (30 мл) лимонного сока.

Теперь мои действия:
Сливки 1 литр "Белый город" 33%.
Градусника у меня нет. Подогрела до первых пузырьков, убавила громкость газа и бухнула в литр две столовые ложки лимонного сока. На самом маленьком огне томила 7-9 минут, ласково помешивая.
Никакого особого загустения и появления творожистых хлопьев я не увидела! Попробовала... фи... кислятина!
Но, тем не менее, дала полностью остыть. Потом вылила Ето в пеленку и подвесила. Каково было мое удивление когда прямо сразу из мешка закапало!. Так над раковиной мешочек висел пару часов. Потом на кухне стало жарко от готовки и я перевесила это все на балкон(было холодно 7 градусов).
Подвесила мешок на шампур и шампур поставила на высокую кастрюлю.
На ночь эту конструкцию поставила в холодильник.
Обязательное условие приготовление Маскарпоне - это холод!
А утром... я увидела... то, что Вы видите на фото!
P1190147 (700x525, 265Kb)

Попробовала! Вкуснятина! Никакой кислятины! Мягкий вкус сливочного сыра! nyam (20x20, 2Kb)
Из литра сливок получилось 500 гр. сыра.

Вот что я из него сотворила
P1190160 (700x525, 366Kb)


Мое мнение:
Сыр получился отличный, из него получился замечательный сливочный крем, хорошо окрашивается, работать с ним одно удовольствие. Крем вкусный. Для детей вообще самое то!
Цвет самую малость сливочный, но, думаю, это от большой жирности сливок. В рецептах пишут, что можно взять и 10% сливки. Сама не пробовала, но когда испытаю, напишу.

Всем приятного аппетита и успехов в творчестве!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/разные рецепты

Метки:  

Немного приятных советов от арт-терапевта

Вторник, 26 Мая 2015 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюшинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понравилось...

12 советов от арт-терапевта Виктории Назаревич

1 Устал — рисуй цветы
2 Злой — рисуй линии
3 Болит — лепи
4 Скучно — заполни листок бумаги разными цветами
5 Грустно — рисуй радугу
6. Страшно — плети макраме или делай аппликации из тканей
7 Ощущаешь тревогу — сделай куклу-мотанку
8 При возмущении — рвите бумагу на мелкие кусочки
9 Чувствуешь беспокойство — складывай оригами
10 Хочешь расслабиться — рисуй узоры
11 Важно вспомнить — рисуй лабиринты
12 Ощущаешь неудовольствие — сделай копию картины

11108374_888682861171212_6594916216406016325_n (640x426, 188Kb)

Рубрики:  Это интересно

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Йога для лица

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения IndigaRa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йога для лица

В продолжение темы сохранения молодости. Практическая часть:)
Очень толковый курс. Короткие и эффективные занятия. И не говорите потом, что у вас не было этих 13 мин. в день! (это я и себе).

Йога для лица с Еленой Родичевой.









Далее

Метки:  

Малина вёдрами

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малина ведрами

http://sotki.ru/obmen_opitom/article/malina-sobiraem-vedrami-1345

Как удается получать такой урожай.
R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Яркий топ. Крючок.

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий топ

1 (400x600, 364Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловеры, жакеты, платья крючком

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Нежнейший десерт - макарон от французов

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения nkSvetlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Recette de cuisine : Macarons au chocolat avec Christophe Morel (Closed Caption)

От профессионала:


Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Схемка от Ejkova. Растворись в ТИШИНЕ

Среда, 20 Мая 2015 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемка от Ejkova

4463729_1000 (400x264, 92Kb)
Название: Растворись в ТИШИНЕ
Автор: Ejkova
Создана: 20.05.2015 18:28
Скопировали: 8 раз
Установили: 11 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  Лиру/оформление

Метки:  

Ананасный квадрат

Среда, 20 Мая 2015 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасный квадрат

0_107d42_fd63e5a3_orig (388x700, 65Kb)Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловеры, жакеты, платья крючком
ВЯЗАНИЕ/узоры крючком

Метки:  

Как сделать коробочку для подарка за 10 минут

Среда, 20 Мая 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать коробочку для подарка за 10 минут!



Рубрики:  Рукоделие/упаковка, коробочки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Йога для лица

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения IndigaRa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йога для лица

В продолжение темы сохранения молодости. Практическая часть:)
Очень толковый курс. Короткие и эффективные занятия. И не говорите потом, что у вас не было этих 13 мин. в день! (это я и себе).

Йога для лица с Еленой Родичевой.









Далее

Метки:  

Поиск сообщений в -SAHARA-
Страницы: 179 ... 174 173 [172] 171 170 ..
.. 1 Календарь