-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -SAHARA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2010
Записей: 5297
Комментариев: 15486
Написано: 32800

        Julia Sahara Проверка тиц


Жакет. Крючок.

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Алисия555-Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет крючком


114330F93-1 (570x458, 55Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловеры, жакеты, платья крючком

Метки:  

Пуловер для лета

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер для лета

 (444x640, 101Kb)
Читать далее>
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловеры, жакеты, платья крючком

Сыр Маскарпоне в домашних условиях - 2

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр Маскарпоне в домашних условиях - 2

Продолжаю свои опыты по приготовлению сливочного сыра Маскарпоне в домашних условиях
Первый опыт вот тут http://www.liveinternet.ru/users/julia_pushkar/post362962248/
P1190260 (700x525, 347Kb)

На этот раз я взяла 700 мл сливок Простоквашино 20%. Добавила 250 мл сливок 33% для объема.
Все остальное делала, как в рецепте выше.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/разные рецепты

Метки:  

МК "Подклад для вязаного платья"

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК "Подклад для вязаного платья"




71514872_1299176471_Bezimeni1копирование.png
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/полезное для вязания

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Тильдомания. Очень красивые Тильды

Суббота, 30 Мая 2015 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Туника

Четверг, 28 Мая 2015 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловеры, жакеты, платья крючком

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

Четверг, 28 Мая 2015 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

ppopBJyj24U (520x375, 44Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сердечки. Крючок.

Среда, 27 Мая 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/вязаные красивости

Метки:  

Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Проверено! Очень вкусно!

Среда, 27 Мая 2015 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Проверено! Очень вкусно!

Итак, вчера у нас был выпускной! Торт уже съеден, но о торте подробно позже.
А сейчас хочу поделиться чужим рецептом и своей практикой.
Нашла вот такой рецепт домашнего Маскарпоне, а что делать? К магазинному не подступиться, да и не уверена я, что в магазинных банках настоящий Маскарпоне!

РЕЦЕПТ:
950г сливок, жирность 18-30% (идеально 25%)
1/4Чайной ложки винного уксуса
1) Теплые сливки в пароварке (на водной бане) нагреваем до 85град Цельсия
2) Растворите 1/4 чайную ложку уксуса в 2 столовых ложках воды.
3) Размешайте растворенный уксус в горячих сливках, хорошо перемешайте. Масса должна начать густеть почти немедленно. Поддерживайте 85 градусов в течение пяти минут, иногда помешивая.
4) Охладите под крышкой в течение 12 часов. Сыворотка за это время должна отделиться.
5) Выложите в марлю и подвесте в холодильнике на 24 часа, чтобы позволить сыворотке стечь.
6) Переложите mascarpone в вакуумный контейнер, и оставьте в холодильнике. Съешьте в течение недели!

mascarpone был первоначально сделан с лимонным соком. 1/4 чайная ложка винного уксуса должна быть эквивалентной приблизительно 2 столовым ложкам (30 мл) лимонного сока.

Теперь мои действия:
Сливки 1 литр "Белый город" 33%.
Градусника у меня нет. Подогрела до первых пузырьков, убавила громкость газа и бухнула в литр две столовые ложки лимонного сока. На самом маленьком огне томила 7-9 минут, ласково помешивая.
Никакого особого загустения и появления творожистых хлопьев я не увидела! Попробовала... фи... кислятина!
Но, тем не менее, дала полностью остыть. Потом вылила Ето в пеленку и подвесила. Каково было мое удивление когда прямо сразу из мешка закапало!. Так над раковиной мешочек висел пару часов. Потом на кухне стало жарко от готовки и я перевесила это все на балкон(было холодно 7 градусов).
Подвесила мешок на шампур и шампур поставила на высокую кастрюлю.
На ночь эту конструкцию поставила в холодильник.
Обязательное условие приготовление Маскарпоне - это холод!
А утром... я увидела... то, что Вы видите на фото!
P1190147 (700x525, 265Kb)

Попробовала! Вкуснятина! Никакой кислятины! Мягкий вкус сливочного сыра! nyam (20x20, 2Kb)
Из литра сливок получилось 500 гр. сыра.

Вот что я из него сотворила
P1190160 (700x525, 366Kb)


Мое мнение:
Сыр получился отличный, из него получился замечательный сливочный крем, хорошо окрашивается, работать с ним одно удовольствие. Крем вкусный. Для детей вообще самое то!
Цвет самую малость сливочный, но, думаю, это от большой жирности сливок. В рецептах пишут, что можно взять и 10% сливки. Сама не пробовала, но когда испытаю, напишу.

Всем приятного аппетита и успехов в творчестве!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/разные рецепты

Метки:  

Немного приятных советов от арт-терапевта

Вторник, 26 Мая 2015 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюшинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понравилось...

12 советов от арт-терапевта Виктории Назаревич

1 Устал — рисуй цветы
2 Злой — рисуй линии
3 Болит — лепи
4 Скучно — заполни листок бумаги разными цветами
5 Грустно — рисуй радугу
6. Страшно — плети макраме или делай аппликации из тканей
7 Ощущаешь тревогу — сделай куклу-мотанку
8 При возмущении — рвите бумагу на мелкие кусочки
9 Чувствуешь беспокойство — складывай оригами
10 Хочешь расслабиться — рисуй узоры
11 Важно вспомнить — рисуй лабиринты
12 Ощущаешь неудовольствие — сделай копию картины

11108374_888682861171212_6594916216406016325_n (640x426, 188Kb)

Рубрики:  Это интересно

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Йога для лица

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения IndigaRa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йога для лица

В продолжение темы сохранения молодости. Практическая часть:)
Очень толковый курс. Короткие и эффективные занятия. И не говорите потом, что у вас не было этих 13 мин. в день! (это я и себе).

Йога для лица с Еленой Родичевой.









Далее
Рубрики:  Косметичка/личико

Метки:  

Малина вёдрами

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малина ведрами

http://sotki.ru/obmen_opitom/article/malina-sobiraem-vedrami-1345

Как удается получать такой урожай.
R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)

Серия сообщений "Цветник, сад, огород, растения":
Часть 1 - Растения
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - Средиземноморская гостья – лаванда!
Часть 13 - Барометр из елки
Часть 14 - Малина вёдрами
Часть 15 - Как правильно обрезать малину
Часть 16 - Про инжир


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Яркий топ. Крючок.

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркий топ

1 (400x600, 364Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловеры, жакеты, платья крючком

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Нежнейший десерт - макарон от французов

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения nkSvetlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Recette de cuisine : Macarons au chocolat avec Christophe Morel (Closed Caption)

От профессионала:


Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Схемка от Ejkova. Растворись в ТИШИНЕ

Среда, 20 Мая 2015 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемка от Ejkova

4463729_1000 (400x264, 92Kb)
Название: Растворись в ТИШИНЕ
Автор: Ejkova
Создана: 20.05.2015 18:28
Скопировали: 8 раз
Установили: 11 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  Лиру/оформление

Метки:  

Ананасный квадрат

Среда, 20 Мая 2015 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасный квадрат

0_107d42_fd63e5a3_orig (388x700, 65Kb)Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловеры, жакеты, платья крючком
ВЯЗАНИЕ/узоры крючком

Метки:  

Как сделать коробочку для подарка за 10 минут

Среда, 20 Мая 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать коробочку для подарка за 10 минут!



Рубрики:  Рукоделие/упаковка, коробочки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Йога для лица

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения IndigaRa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йога для лица

В продолжение темы сохранения молодости. Практическая часть:)
Очень толковый курс. Короткие и эффективные занятия. И не говорите потом, что у вас не было этих 13 мин. в день! (это я и себе).

Йога для лица с Еленой Родичевой.









Далее
Рубрики:  Косметичка/личико

Метки:  

D.I.Y. Satin Ribbon Rosette - Tutorial. Цветы из лент.

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

D.I.Y. Satin Ribbon Rosette - Tutorial



Рубрики:  Рукоделие/аксессуары

Метки:  

9 мая 2015. Фотографии

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото с праздника Победы 2015

Фото  с подписями с сайта-источника. Под ним перевод с онлайн-переводчика. "Военнослужащие марта" - вежливые люди))).
Не знаю у кого как, а у меня почему-то слезы на глазах.Valery Kutsalov wearing a Soviet army uniform holds a portrait  of his father, a participant in World War Two during celebration of the 70th anniversary of the defeat of the Nazis in World War II in St. Petersburg, Russia, Saturday, May 9, 2015. (Photo by Dmitry Lovetsky/AP Photo) 


 

Valery Kutsalov wearing a Soviet army uniform holds a portrait of his father, a participant in World War Two during celebration of the 70th anniversary of the defeat of the Nazis in World War II in St. Petersburg, Russia, Saturday, May 9, 2015. About 100,000 people walked in central streets in a march named “Immortal Regiment” while carrying portraits their relatives who fought in World War Two. (Photo by Dmitry Lovetsky/AP Photo)


Валерий Kutsalov носить советскую военную форму держит портрет своего отца, участника Второй мировой войны во время празднования 70-й годовщины разгрома немецко-фашистских захватчиков в Великой Отечественной войне в Санкт-Петербурге , России, Суббота, 9 мая 2015 . О 100000 человек шел на центральных улицах в марше под названием " Бессмертный полк ", а с портретами своих родственников, которые воевали во Второй мировой войне . ( Фото: Дмитрий Ловецкий / AP Photo )

Читать далее...
Рубрики:  Немного истории

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в -SAHARA-
Страницы: 178 ... 174 173 [172] 171 170 ..
.. 1 Календарь