-Рубрики

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в -SAHARA-

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.10.2010
Записей: 5317
Комментариев: 15531
Написано: 32904

Удивительные пироги с малиной

Воскресенье, 29 Июля 2018 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения тушкан_монгольский [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительные пироги с малиной

Под слоем ягод могут скрываться бананы, шоколад или нежнейший творожный крем.

1. Простой пирог с малиной, шоколадом и тестом из сливочного сыра

 

Простой пирог с малиной, шоколадом и тестом из сливочного сыра

 

Ингредиенты

  • 140 г сливочного сыра;
  • 85 г сливочного масла;
  • 190 г просеянной муки;
  • 250 г малины;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки картофельного крахмала;
  • 100 г шоколадной пасты.

Приготовление

Смешайте миксером сыр и масло до однородной консистенции. Всыпьте муку и замесите тесто. Оберните его пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на час. Затем раскатайте тесто прямоугольником и выложите на противень, застеленный фольгой.

Смешайте малину, сахар и крахмал. Слегка подавите некоторые ягоды вилкой, чтобы они пустили сок. Смажьте тесто шоколадной пастой, отступив немного от краёв. Сверху выложите малину.

Заверните края теста и поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку на 45–50 минут, пока он не подрумянится.

2. Бисквитный пирог с малиново-кремовой прослойкой

 

Рецепты пирогов с малиной: Бисквитный пирог с малиново-кремовой прослойкой
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Много рецептов обалденных печенек :)

Суббота, 27 Января 2018 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения тушкан_монгольский [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много рецептов обалденных печенек :)

 

 

1. Классическое песочное печенье

Рецепты вкусного печенья: Классическое песочное печенье
manusmenu.com

Ингредиенты

  • 230 г сливочного масла;
  • 50 г сахара;
  • 60 г сахарной пудры;
  • 250 г муки;
  • 1 чайная ложка соли.

Приготовление

Измельчите в кухонном комбайне ледяное сливочное масло, сахар и сахарную пудру. Добавьте муку и соль и перемешайте до однородной консистенции. Раскатайте песочное тесто тонким пластом, вырежьте печенье и уберите в холодильник на 30 минут.

Ещё один способ вырезать печенье: раскатать тесто тонким пластом, вилкой проколоть ромбики, треугольники или квадраты, отправить в холодильник на полчаса, а после выпекания — разломать по линиям проколов.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут. Чтобы проверить готовность печенья, аккуратно подвиньте его лопаткой. Если оно легко передвигается и не ломается, его можно вынимать. Готовое печенье можно обмакнуть в растопленный шоколад и дать ему застыть.

 

Вариации

Если в описании не указано время приготовления, значит, оно совпадает со временем в классическом рецепте.

1. Песочное печенье с овсянкой и грецкими орехами

Песочное печенье с овсянкой и грецкими орехами
foodnetwork.com

Вместо 250 г муки возьмите 120 г. Добавьте в тесто 100 г молотых овсяных хлопьев и 120 г молотых грецких орехов. Украсьте готовое печенье растопленным шоколадом.  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Пирог с грушами и йогуртом. Ммм...

Дневник

Суббота, 21 Января 2017 г. 21:37 + в цитатник

Всё очень просто, очень-очень просто. Рецепт ТУТ

21 января 2017IMG_20170121_193805-20170121 (398x700, 286Kb)

Правда, персики я заменила на груши и добавила в йогурт сухую смесь заварного крема  (я ж экспериментатор)

21 января 2017IMG_20170121_200651-20170121 (398x700, 284Kb)

Вкусно! 

Всем привет и приятного аппетита!

21 января 2017IMG_20170121_185906-20170121 (527x700, 422Kb)   21 января 2017IMG_20170121_191215-20170121 (527x700, 347Kb)
 

Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Шоколадный кухен.

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения nkSvetlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кухен.

Рецепт этого легкого и воздушного пирога:

4 яйца
2 стакана сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
1 п. ваниль. сахар
3 ст. ложки какао-порошок
1 п. разрыхлителя
2 стакана муки
Подробный рецепт с фотографиями в "Кулинарной книге Алии" http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/02/shokoladnoe-kukheh-prosto-bystro-i.html
На первый взгляд кажется, что сахара многовато, на самом деле нет, сам пирог не слишком сладкий, а вот заливка - она сладкая, но это и есть та вкусная изюминка в этом пироге (это мое мнение), поэтому можно все подобрать по своему вкусу, в целом пирог готовится быстро и просто, а результат не разочарует.
шоколадный кухен 002 (700x589, 274Kb)
шоколадный кухен 004 (700x525, 294Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Кулинарное искусство

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения nkSvetlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~~~



Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Брауни с вишней

Среда, 15 Июля 2015 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюшинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочинила рецептик))

Сегодня к вечернему чаю: пирожное "брауни" с вишней:))  в последний момент меня вдруг осенило добавить вишню в тесто  mda  вкусняяяятина

IMG_0143 (700x525, 262Kb)

может, этот рецепт уже кому-то известен)))) однако, сегодня я его придумала... честно:)

Основной рецепт у меня уже давно (не помню откуда):

сливочное масло  100 г

сахар  половина стакана

соль  1\4 чайной ложки

ванильный сахар  1 пакетик

1\2 чайной ложки соды (погасить уксусом)

яйцо  1 шт.    -    все это тщательно перемешиваем

 Отдельно смешать 3\4 стакана муки и 3 ст. ложки какао и добавить в полученную массу (тесто как очень густая сметана)

Выложила в мультиварку и густо насажала сверху вишен.... и выпекать, пока не выпечется  grin  у меня 35 мин.  Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Тортик!

Вторник, 09 Июня 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Laplanderia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ой, что я натворила...мммммм...)))

collage (700x238, 47Kb)
Вот я что вчера на ночь глядя сделала!:dance: А сегодня утром, несмотря на диету, уже и попробовала! Слава Богу, что папа почти весь этот тортик "умял" за день... а то бы ещё ведь бы съела кусочек... а у меня жеж ведь диета... отпуск же маячит на горизонте...
А предыстория и рецепт весьма занятные...
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

Четверг, 28 Мая 2015 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

ppopBJyj24U (520x375, 44Kb)
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Нежнейший десерт - макарон от французов

Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения nkSvetlana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Recette de cuisine : Macarons au chocolat avec Christophe Morel (Closed Caption)

От профессионала:


Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Крем для торта

Суббота, 21 Марта 2015 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский масляный крем


Послушный, пластичный и ВКУСНЫЙ!

Потребуется:

- 250г сливочного масла
- 150г сахарной пудры
- 100г сливочного сыра, например, Филадельфия
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Модные Синнабоны

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сливо4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модные Синнабоны

И я поддавшись френдленте, запала на них, и не удержавшись
напекла эти безумно наркотически вкусные, дико калорийные,
ни разу ни диетические булки!

Синнабоны великолепны,
и не зря весь инет сходит по ним с ума.

Делается достаточно просто и быстро,
особенно если есть хлебопечка с режимом - Тесто
DSC03879 (700x525, 136Kb)
>>>>>
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Самые простые и замечательные пасхальные кролики

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые простые и замечательные пасхальные кролики

Есть предложение напечь себе на праздник чудных зверушек - пасхальных кроликов. И, да, снова пара вариантов...

Медовые кролики 

По материалам сайта http://fastfoodinfo.ru/honey_bunny_buns/

Как говорится все гениальное просто. А чем проще тем интереснее и вкуснее. Рецепт пухленьких милых и симпатичных кроликов будет чем-то похож на японские мандзю. Этот рецепт легко сделать и он идеально подходит для Пасхи.

bunny-buns-27 (640x463, 81Kb)

Для приготовления понадобятся :

  • 1 стакан плюс одна столовая ложка теплой воды (37 гр)
  • 1/3 стакана масла (80 гр)
  • 2 столовые ложки дрожжей
  • 1/4 стакана сахара (60 гр)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 яйцо
  • 3,5 чашки муки
  • 1/3 стакана разогретого меда

sour-cream-bunny-buns (600x450, 168Kb)

Приготовление :

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Очень вкусный крем Рафаэлло

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный крем Рафаэлло

Почти все любят конфеты Рафаэлло. И почти все, из- за вкуснейшего крема внутри. Из сайта "Essen und Trinken" мне посчастливилось узнать, как готовится крем в этих восхитительных конфетах. И, конечно же, я спешу поделиться рецептом с вами. Тем более, что рецепт до неприличия прост. Итак :
На самом низком огне, а лучше на водяной бане, растапливаем 100 г сливочного масла 

48633f901793 (640x480, 61Kb)
Добавляем к растопленному маслу разломанный на кусочки белый шоколад, (100 г) , и перемешиваем до его полного растапливания в масле, (перемешивать не прекращаем, иначе смесь может начать прижариваться)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Сладкая лепешка испанских евреев

Воскресенье, 16 Ноября 2014 г. 16:00 + в цитатник
liveinternet.ru/users/11279...322077776/

Сладкая лепешка испанских евреев





Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!
...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Процитировано 3 раз

Торт " Стёпка - растрёпка" - домашний....ммм... самый родной, уютный и вкусный!

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Стёпка - растрёпка" - домашний....ммм... самый родной, уютный и вкусный!

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!

А вкус торта: это слоистые коржи с кислинкой смородинового варенья с цельными ягодками и кремом из сгущённого молока. Вот это вкуснятина! Такие торты чем дольше стоят, тем вкуснее, но проблема в том что кто же такому торту настояться то даст????

2 (447x700, 52Kb)6948051636_65f403e8cf_z копия (370x555, 113Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт " Стёпка - растрёпка" - домашний....ммм... самый родной, уютный и вкусный!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Красивая разделка теста. Идеи.

Суббота, 31 Мая 2014 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kрасивая разделка теста. Идеи.

Kрасивая разделка теста...

Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Торт "Тропиканка"

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая_Нади [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ТРОПИКАНКА. с http://vk.com/

Душа просит праздника.  Предстоит день рождения младшей принцессы. Пожалую, устрою праздник души- испеку новый торт. Рецепт нашла ВКонтакте. 

4278822_6w8iRPQIPhM (320x213, 20Kb)

Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, сверху фрукты залитые желе.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Желе "Птичье молоко"

Пятница, 28 Марта 2014 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе Птичье молоко

Как можно охарактеризовать, описать этот рецепт? В самом его название сказано всё! Нежное, вкусное, шикарное желе!

653815_54879-640x480 (640x444, 51Kb)

Какао-порошок — 2 ст. л.

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Серия сообщений "десерт":
0_708a7_f2ea7f0e_S (110x50, 16Kb)
Часть 1 - Бананы в вине
Часть 2 - Быстрые вареники с вишней
...
Часть 19 - Творожное птичье молоко под куполом
Часть 20 - Десерт "Черничная рапсодия"
Часть 21 - Желе Птичье молоко
Часть 22 - Яблочный пудинг
Часть 23 - Творожный десерт
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Торт "Зефирный" без выпечки

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения МаринКо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Зефирный" без выпечки

Каждый день утром я гуляю с собакой, нас собирается небольшая компашка, собаки по породе разные ну и люди тоже.. много разговариваем, делимся рецептами.. и вот один рецепт который услышала на прогулке .. сегодня его сделала.. Делается очень просто и быстро, единственный ньюанс надо подождать пока он настоится какмне сказали лучше дня 2.. но врят ли он столько сможет постоять думаю и дня ему будет достаточно..
Итак..
Что нам необходимо:
 (700x525, 188Kb)
1 кг зефира
200 г масла сливочного
5 штучек печенья ( у меня топлёное молоко юбилейное)
1 стакан молока
2 яйца
1,5 стакана сахара
грецкие орехи
я ещё добавила киви, но вы можете добавить всё что хотите или ничего не добавлять.

смотреть далее
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое

Метки:  

Творожная запеканка Кати

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Laplanderia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

про Завтрак!))

collage zapekanka (700x679, 133Kb)
Что-то на меня нашло... И сегодня утром я изощрилась с завтраком! Как видите.))
Хотя на самом деле, это просто элементарное блюдо... По-фински название у него трёхэтажное, впечатляющее... А по-русски это творожная запеканка!)) я её обожаю... Могу есть на завтрак, в обед и вечером.
Кому нужен рецепт-берите!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладенькое


 Страницы: [5] 4 3 2 1